CHIA: O que é a Semente de Chia

Neste artigo, encontre tudo sobre o que é a semente de Chia. Conheça os benefícios da chia para quem quer emagrecer rápido e com saúde. Saiba mais sobre a utilização da chia e todos os seus benefícios. Descubra também as propriedades da chia mais conhecidas e divulgadas. Sabe-se que a chia emagrece, sendo muito utilizada por pessoas do mundo todo que querem emagrecer. Conheça aqui a chia e veja para que serve, como consumir e onde comprar. Em muitos lugares ela é masi conhecida como Chia hispanica.

 

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Chia - Semente de Chia

 

TUDO SOBRE A CHIA (Salvia Hispanica)

A semente de chia, com fama de ser o hit das dietas do momento em 2012 sem dúvida foi o que mais nos chamou a atenção para experimentarmos a chia, uma semente que ajuda a tirar a fome e a eliminar o colesterol ruim, como explicam diversos nutricionistas desde o ano passado. Como não sabiamos se iriamos gostar, procuramos onde comprar a chia e compramos apenas um quilo desta semente, passando a utiliza-la diariamente como um substituto da granola no café da manhã. Além de ajudar na saciedade, permitindo chegarmos até a hora do almoço sem fome, a semente de chia nos fez ficar menos inchados. Aparentemente nisso o chá-verde é muito semelhante, mas a principal diferença e vantagem da chia veio na pele, que melhorou bastante, por conta da eliminação de toxinas. Sendo assim, entenda por que chia é aliada no emagrecimento. Parte do sucesso da chia para emagrecer está nas fibras, que ajudam a regular o intestino, evitando ou tratando a prisão de ventre. Enquanto cada 100g de aveia possuem 9,1g de fibras, na mesma quatidade de chia, há 13,6g de fibras. As fibras presentes na semente de chia são do tipo solúveis, que "incham" o estômago, retardando a sensação de fome. Essas fibras ainda retêm parte da gordura presente nos alimentos. E isso acaba saindo nas fezes em maior quantidade do que o habitual. Importante explicar que a semente de chia também é bastante rica em óleo do tipo ômega 3, outro aliado contra a gordura e os pneuzinhos. Sendo a gordura o resultado de um processo de inflamação no organismo, quando em excesso, o corpo deixa de enviar a mensagem de saciedade para o cérebro. Com isso, perde-se o controle da fome, passa-se a comer mais sem se sentir satisfeito. O ômega 3 ajuda o organismo a recuperar o controle sobre o apetite. Para completar, a chia ainda é desintoxicante.

 

Chia - Semente de Chia

 

O que é Chia ou Semente de Chia?

Chia é uma planta (seu nome botânico é salvia hispanica) cultivada há muitos séculos no sul do México. Os Maias e os Astecas eram grandes apreciadores das sementes de chia, que além de ocupar uma parte importante de sua alimentação (parece que depois do milho e do feijão, era o vegetal mais consumido), também era usado como moeda. Elas ficaram confinadas lá no México, onde nunca deixaram de ser cultivadas, até a ciência descobrir que semente de chia é um dos alimentos mais completos, nutritivos e funcionais que existe. Além de extremamente ricas em fibras, as sementes de chia são uma proteína completa, têm o dobro de potássio que a banana, três vezes mais antioxidantes que mirtilo (blueberry), seis vezes mais cálcio que leite e oito vezes mais ômega 3 que salmão.

   


Chia - Uma semente mucilaginosa do bem

A chia, assim como a linhaça, é uma semente mucilaginosa, ou seja, em contato com líquidos se transforma em gel (graças ao grande teor em fibras), o que diminui a velocidade em que o organismo assimila os açúcares (carboidrato também é açúcar). As sementes absorvem 12 vezes seu peso em água, hidratando o corpo e protegendo a mucosa do intestino. Como se isso tudo não fosse suficiente, chia é facílima de ser digerida e tem poucas calorias.

Chia uma semente do bem que emagrece

 

 

Existem sementes cinzentas, castanhas, pretas e brancas. As sementes absorvem 12 vezes seu peso em água, hidratando o corpo e protegendo a mucosa do intestino.

Durante séculos, a Chia formou o alimento base dos indígenas do sudoeste da América. Para os Maias, Chia significava força. Segundo a lenda deste povo, uma colher da semente é capaz de sustentar energeticamente uma pessoa adulta por 24 horas.


Alguns benefícios do uso da semente de Chia

•A semente de Chia, possuem cinco vezes mais cálcio que o leite;

• Fornecem duas vezes mais potássio que as bananas;

• Fornecem três vezes mais antioxidantes que as famosas uvas-do-monte;

• Fornecem três vezes mais ferro que o espinafre;

• São uma fonte de proteína completa, que fornece todos os aminoácidos essenciais que o homem precisa;

• São também extremamente ricas em fibras, vitaminas e minerais, sendo a fonte vegetal mais rica que se tem conhecimento até hoje;

• Contém mais ômega 3 que o salmão ou a linhaça, tornando-se um dos superalimentos mais potentes, funcionais e nutritivos do Mundo;

• As sementes de Chia são o sonho de quem faz dieta, pois inibem  a fome e limpam o corpo das toxinas dos intestinos;

• Equilibram o açúcar no sangue, garantindo energia ao longo do dia e diminuindo o risco de diabetes tipo 2;

•Ajudam a regular o trânsito intestinal, previnindo divertículos (diverticulose, diverticulite), pois a sua fibra solúvel hidrata o cólon e facilita o movimento peristáltico;

•Ajudam a diminuir os níveis de colesterol e triglicéridos;

•São também muito benéficas para desportistas, pois são hidrofílicas, e absorvem até 10 vezes o seu peso em água, mantendo o corpo hidratado.


Chia emagrece mesmo

A semente de chia é mesmo poderosa, ajudando a combater o colesterol, as doenças cardiovasculares, a hipertensão e o diabetes.

Na verdade, a chia emagrece porque o gel que ela forma no estômago dá uma sensação de saciedade e isso diminui a fome. Além disso, a chia tem ômega 3 e combate os processos inflamatórios. Como a gordura é uma inflamação nas células, isso é evitado. Outro ponto que ajuda no emagrecimento é a capacidade que a chia tem de desintoxicar o organismo.

 

 

Onde comprar a chia

Muitas pessoas podem estar se perguntando: “Onde comprar essa maravilha da natureza?”.

A chia normalmente é encontrada em lojas de produtos orgânicos e naturais.

 




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Uma excelente opção para emagrecer é comprar a Chia em cápsulas. Sua saúde merece semente de chia todos os dias no café damanhã, no almoço ou no jantar. Agora, depois de ler toda a matéria que preparamos especialmente para você, saiba que realmente a Chia emagrece.